Сыроварня специализируется на производстве твердых и полутвердых сортов сыра, а также йогуртов. Сыроварня открылась в 2015 году, в годовщину принятия Россией ответных мер на западные санкции. Такая идея возникла у экс-владельца успешного IT-бизнеса Олега Сироты. Сейчас он один из самых известных фермеров Московской области.
На экскурсии по сыроварне вас научат распознавать сорта сыра и определять его качество, покажут именную головку сыра для президента России, дадут посмотреть полный цикл превращения молока в сыр и познакомят со знаменитой козой Меркель. За процессом производства вы будете наблюдать через огромные стеклянные стены.
В экскурсию входит и посещение коровника: гости смогут туда зайти, все посмотреть и сфотографироваться с животными. Детей также познакомят с другими обитателями фермы: кроликами, телятами, курочками и фазанами.
